Salir

Vila rural perto de Loulé com ruinas de um castelo Mouro
Salir
  • Distrito: Faro > Município: Loulé > Freguesia: Salir
  • População: 2.775
  • Distâncias: Faro Aeroporto 32 km, Lisboa Aeroporto 252 km

Salir é uma freguesia no concelho de Loulé. Esta colónia agrícola foi elevada a vila em 1993.

É muito provável que a zona tenha sido habitada por Celtas e Romanos, embora não existam muitas evidências que o provem. Salir em si foi ocupado pelos Mouros no Séc. 12, quando o Castelo de Salir foi construído para proteger o sul do Algarve da reconquista Cristã. Até agora ,só foi possível escavar algumas das fundações do castelo.

A produção agrícola desta região inclui cortiça, alfarrobas, figos e amêndoas. A aguardente de medronho destilada dos medronheiros é um digestivo muito popular. A caça é uma actividade importante e os restaurantes da zona são especializados em diversos tipos de ensopados.


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